#Erasmusdays 2022: 13, 14 e 15 ottobre

13-14-15 ottobre 2022: tre giorni per celebrare il Programma Erasmus+ in tutta Europa. Si tratta di un’occasione unica per raccontare e promuovere, tramite eventi online o in presenza, il programma Erasmus+, i valori europei, i vantaggi per la mobilità e i risultati del Programma Erasmus+. Inoltre, è un’occasione preziosa per mostrare e dare rilievo al lavoro che numerosi enti, tra cui ENAC, realizzano quotidianamente e da anni nei propri territori anche attraverso il Programma Erasmus+.

Per quanto riguarda la rete canossiana, le sedi di Fidenza, Verona e Treviso hanno organizzato dei momenti di condivisione delle esperienze vissute in mobilità all’estero con testimonianze dirette e video e presentazione delle nuove proposte.

L’iniziativa degli ErasmusDays ha preso vita nel 2017 in occasione dei 30 anni del Programma Erasmus dall’Agenzia nazionale francese insieme a un piccolo gruppo di Agenzie nazionali partner, tra cui l’Agenzia Indire, e ha riunito tutti i gruppi di stakeholder – studenti, insegnanti, genitori, associazioni, rappresentanti locali, giornalisti, ecc. – con un successo crescente nel corso degli anni: nel 2020 sono stati oltre 5.000 gli eventi in 82 diversi Paesi; nel 2021, 5.670 eventi in 67 Paesi. L’Italia è da sempre fra i primi cinque Paesi per partecipazione! Inoltre, quest’anno gli #ErasmusDays 2022 vengono organizzati nel quadro del 35° anniversario e l’Anno Europeo della Gioventù, con lo slogan “Condividere i nostri valori europei con i giovani di oggi e di domani: tra 35 anni e molti altri a venire”.

Esplora la mappa europea e lasciati ispirare! https://www.erasmusdays.eu/

Mobilità Erasmus+: il punto di vista della tutor Antonella

Abbiamo avuto il piacere di parlare con Antonella Battaglia, ex docente presso il CentroModa Canossa, che quest’estate ha accompagnato alcuni studenti durante la loro mobilità Erasmusplus di tre settimane a Valladolid; ecco una sua breve intervista riguardo l’esperienza.

Da quanti anni accompagni i ragazzi in mobilità? Ci racconti un aneddoto o qualcosa che ti ha stupito durante il tuo soggiorno in Spagna?

Questa per me è stata la prima volta in veste di tutor, ed è stata un’esperienza del tutto positiva che mi ha arricchito tanto. La cosa che ho trovato più bizzarra della Spagna sono gli orari lavorativi: la giornata non inizia prima delle 10 e nel pomeriggio si fa la famosa “siesta”, quindi la vita scorre molto lentamente rispetto ai ritmi a cui siamo abituati in Italia. Un altro aspetto che mi ha stupito molto è il fatto che in pochi parlassero fluentemente l’inglese: spesso e volentieri mi sono ritrovata ad abbozzare frasi in spagnolo o a gesticolare per farmi capire.

I momenti che mi porterò sempre nel cuore sono stati quelli passati nel Parque Campo Grande, un enorme parco che si trovava nel centro della città e in cui vivono in libertà animali come pavoni, anatre e scoiattoli; sia io che i ragazzi abbiamo apprezzato moltissimo questo polmone verde all’interno della città.

Credi sia importante proporre questi progetti nei nostri centri? perché?

Personalmente, essendo stata io stessa una studentessa che ha avuto la possibilità di fare un periodo di stage all’estero, trovo che sia un’esperienza preziosa da non lasciarsi sfuggire e che permetta di crescere molto dal punto di vista personale e professionale. Ci si ritrova a dover farsi capire in una lingua che non è la propria, in un paese diverso con usi e costumi differenti, lontano da casa e dalla propria zona di comfort. Inoltre, lavorare all’estero, anche per un breve periodo, offre la possibilità di avere un piccolo scorcio su come funzioni il mondo del lavoro al di fuori del proprio paese, dando la possibilità ai ragazzi di scegliere, un domani, anche altri scenari; quindi sì, è un’esperienza che raccomando caldamente di fare almeno una volta nella vita!

Ultima domanda: l’Erasmus per te in tre parole?

Avventura, conoscenza e cultura.

CentroModa Canossa: in Togo per mettersi alla prova

Questa avventura inizia ad agosto 2021 con una lettera arrivata dall’Africa presso il CentroModa Canossa di Trento: il mittente è la Direttrice del Centro Cattolico di Formazione Tecnica e Professionale “Madre Agata Carelli” delle madri canossiane di Lomé, in Togo. Nella lettera si legge: “In questi ultimi anni, abbiamo registrato una continua crescita delle iscrizioni ai percorsi formativi nel campo del taglio e cucito (…) Potremmo insieme pensare e realizzare attività di formazione e aggiornamento degli insegnanti e dei nostri studenti attraverso brevi corsi formativi e/o scambi di studenti e insegnanti”; e così il team composto da ENAC e Fondazione Canossiana Voica si mette in moto. Infatti, sempre in Togo, la Fondazione Canossiana VOICA è a sua volta impegnata nella realizzazione del progetto “Formazione, Fashion, Futuro” con il quale saranno realizzate e attrezzate 4 nuove aule che completeranno gli spazi formativi del Centro “Madre Agata Carelli”.

La procedura non è delle più semplici: viaggiare in Africa significa munirsi di passaporto, compilare moduli per l’immigrazione, ottenere un visto turistico e vaccinarsi per malattie che non ci suonano così familiari, come la febbre gialla o la malaria.

Il meccanismo si ingrana e solamente un anno dopo, grazie al Progetto europeo “Enacplus: Moving to Learn 3”, Maria, Rossella e Sofia – 3 neo-diplomate al CentroModa Canossa – e la docente Antonella partono alla volta di Lomé per svolgere un programma didattico-laboratoriale di due settimane. L’obiettivo dell’esperienza? Contribuire a potenziare la formazione professionale nell’ambito della sartoria e della modellistica di moda in Togo e, allo stesso tempo apprendere tecniche di cucito e caratteristiche dei tessuti africani.

Le ragazze vedono in questo viaggio un modo per concludere al meglio il loro percorso scolastico e partono con le migliori delle aspettative, tant’è che nella sua lettera di candidatura Maria scrive: “Mi candido per questo bando perché fin da piccola ho sempre sognato di visitare l’Africa. L’idea mi entusiasma sia perché avrei la possibilità di vedere tutte le risorse naturali delle quali è ricca, sia perché la mia curiosità mi spinge a partire per scoprire un paese completamente diverso, nelle usanze e nei costumi, da quello in cui sono nata e cresciuta”. Rossella scrive: “Dopo anni di restrizioni legate alla pandemia, l’esperienza che mi è stata presentata è importante e veramente apprezzata, porterà nella mia vita un arricchimento personale, culturale e linguistico”; e per Sofia: “l’Africa è un continente che mi ha sempre suscitato molta curiosità, soprattutto perché è completamente diverso dagli altri. Sono entusiasta alla sola idea della partenza”.

Il 22 Luglio, dopo un lungo viaggio, le ragazze arrivano a Lomé: lo shock culturale è forte, non parlano francese e inizialmente faticano a farsi comprendere dalle 20 studentesse togolesi con cui dovranno lavorare per la produzione di capi di abbigliamento. Le ragazze non demordono e danno prova di grande maturità e spirito di adattamento al cambiamento. Riescono a realizzare nei tempi previsti una collezione di moda con tutti i passaggi richiesti: lettura del figurino, compilazione schede tecniche e confezione dei capi. Lo scambio è arricchente e reciproco e le nostre studentesse imparano alcune cuciture africane e concludono l’esperienza in Africa con una mini-sfilata.

Qui potete ascoltare la testimonianza di Maria, una delle tre studentesse che ha preso parte all’esperienza in Togo: https://www.facebook.com/canossaerasmus/videos/8908404085852007

Mobilità Erasmus+: finalmente si torna a viaggiare a pieno ritmo

Spagna, Malta, Germania, Francia, Olanda, Danimarca, Finlandia e addirittura Togo…è ufficiale: dopo due anni di incertezze e restrizioni, le mobilità Erasmus+ hanno ripreso i ritmi pre-covid! Infatti, nell’ultimo anno sono state realizzate ben 102 mobilità: 79 per gli studenti dei CFP Canossiani di tutta Italia e 23 per lo staff. Non solo Europa, ma anche Africa: la grande novità di quest’estate è stata la mobilità extra-UE di due settimane in Togo per alcune studentesse del CentroModa Canossa di Trento. Dai questionari di gradimento che abbiamo somministrato a chi è partito, ad oggi risulta che l’83% degli intervistati si dichiara veramente soddisfatto dell’esperienza e il 94% ripartirebbe senza pensarci; non possiamo che essere felici dei grandi risultati ottenuti!

Inoltre, alcuni studenti del Cfp Canossa di Magenta e della SFP Canossiana di Verona hanno preso parte alle learning week in Svizzera, Finlandia e prossimamente in Portogallo, partecipando al progetto CS21: gli studenti hanno infatti lavorato in team internazionali composti da partecipanti provenienti da 7 paesi diversi, sviluppando dei progetti creativi legati agli obiettivi dello sviluppo sostenibile.

Oltre alle mobilità all’estero, abbiamo anche realizzato delle settimane formative per lo staff nelle sedi di Fidenza, Verona e Treviso, ospitando degli esperti provenienti dall’Olanda e dalla Germania. In particolare, due docenti olandesi del Friesland College, hanno svolto una tre giorni di formazione per lo staff dell’area IeFP di ENAC ER, insegnando nuove metodologie per essere più flessibili nel comunicare con gli altri, analizzare al meglio la realtà che ci circonda e diminuire i conflitti interpersonali. Oltre alle competenze trasversali, c’è stato modo di lavorare anche sulle competenze tecniche: infatti le SFP Canossiana di Verona e Treviso hanno ospitato un docente di design e comunicazione del Mediencollege di Berlino per aggiornare le proprie competenze digitali.

Concludiamo con un grande cambiamento: dal 2021 ENAC supporta nell’organizzazione delle mobilità il Canossa Campus, capofila del consorzio, e tutta la rete delle scuole canossiane in Italia; ciò significa che ora, oltre ai Centri di Formazione Professionale, anche le Scuole Canossiane iniziano a prendere parte alle iniziative Erasmus+. Continuate a seguirci su Instagram e Facebook per rimanere aggiornati su tutte le nostre iniziative.

Incontro Online Progetto 3-H | 30th Pan-EU Conference on Digital Education

Come già molti voi sapranno, ENAC sta implementando un progetto KA2 dal titolo 3-H project (Head, Heart, Hand) con lo scopo di prevenire l’abbandono scolastico nella IeFP, usando metodologie che facilitino l’acquisizione di competenze socio-emotive.

Giovedì 29 settembre si terrà un evento online dalle 15 alle 16.30, che verterà sulla presentazione di buone pratiche messe in campo da docenti e formatori nelle loro realtà formative. L’evento si inserisce all’interno della trentesima edizione della Conferenza Europea sull’Educazione Digitale e gli interventi saranno tenuti in lingua inglese da formatori provenienti da Inghilterra, Italia, Spagna e Romania.

Clicca qui per vedere la locandina dell’evento

I temi affrontati nella presentazione delle buone pratiche saranno i seguenti:

Attività di accoglienza e orientamento: pratiche di accoglienza per gli studenti in entrata con precedenti esperienze scolastiche negative, al fine di facilitare la loro integrazione nel nuovo percorso IeFP

Registrati all’evento

Self-directed learning: inteso come un processo di apprendimento in cui lo studente prende l’iniziativa e diventa sempre più autonomo nel definire cosa imparare, come, quando e con chi.

PBL (project based-learning) per sviluppare competenze socio emotive: buone pratiche per sostenere i formatori nell’implementazione di attività PBL significative che consentano agli studenti di sviluppare competenze socio-emotive.

Benessere e motivazione a scuola: pratiche per creare un ambiente scolastico accogliente, coinvolgente e inclusivo.

I partner del progetto 3-H si incontrano in Olanda per la seconda LTTA

Dal 13 al 16 giugno, 15 formatori provenienti da 4 paesi differenti, si sono riuniti in Olanda per due intense giornate di formazione a Leeuwarden.
I partner sono stati accolti dal Friesland College per svolgere la seconda Learning Teaching Training Activity (LTTA) del progetto 3H, finanziato dal programma Erasmus+ (scopri di più sul progetto). Per chi non lo sapesse, le LTTA sono “Attività di formazione/apprendimento/insegnamento”, vale a dire dei momenti di formazione di tipo pratico ed esperienziale, svolti all’estero, che raggruppano docenti e formatori provenienti da realtà scolastiche e formative di paesi diversi.

Durante la prima giornata di formazione, il focus è stato sul tema del Serious Gaming: i serious games sono tipologie di giochi coinvolgenti ed immersivi, utilizzati per promuovere l’apprendimento e il mutamento dei comportamenti. Di fatti, i serious games, combinano strategie di apprendimento, conoscenze, strutture ed elementi di gioco per insegnare abilità e atteggiamenti specifici; sono progettati per risolvere problemi e, di conseguenza, comportano sfide e ricompense. Al Friesland College si utilizza il serious gaming come metodolgia per incentivare lo sviluppo delle soft skills negli allievi. I formatori del progetto 3H hanno provato a risolvere una serie di enigmi, per uscire nel minor tempo da una escape room, per poi riflettere sull’esperienza, sulle diverse personalità in gioco, analizzare i diversi stili comunicativi di ognuno e l’apporto che ogni singolo ha dato al gruppo. I partecipanti si sono anche messi in gioco provando ad inventare loro stessi dei serious games, utilizzando la metodologia del design thinking per strutturare e testare i giochi.

In seguito, è stata approfondita la “5 wisdom theory”: questa antica teoria tibetana è stata adattata al contesto scolastico del Firesland College e si basa su 5 parole chiave, che corrispondono ai colori verde, giallo, rosso, blu e bianco, e sul concetto di aperto e chiuso; si parte dalla prospettiva che ogni colore faccia riferimento ad una serie di caratteristiche e ad un particolare stile comunicativo. I termini “aperto” e “chiuso” fanno riferimento al grado di apertura che si ha nei confronti del mondo esterno, ad esempio: una persona che rientra nella categoria “rosso aperto” sarà più coinvolta con gli altri, maggiormente empatica e predisposta all’ascolto; mentre con “rosso chiuso” si intende un individuo frammentato, bisognoso di attenzioni ed eccessivamente emotivo. Ciò che è importante sottolineare è che nessuno rientra esclusivamente in una categoria cromatica: siamo tutti un mix di colori in base alla situazione in cui ci troviamo in un dato momento.

Grazie all’apprendimento di questa metodologia, gli studenti del Friesland College si sono mostrati più flessibili nell’analizzare la realtà e i conflitti interpersonali tra loro hanno registrato un calo.

L’ultima giornata di LTTA si è conclusa con una “Outdoor learning experience”, chiamata Walk of life, con l’obiettivo finale di far riflettere sulla propria carriera, assumendo una posizione da leader nella propria vita. I formatori hanno svolto una singolare passeggiata attraverso Leeuwarden; il percorso a piedi era strutturato in modo che ognuna delle 5 tappe facesse luce su una competenza professionale diversa, come: qualità del lavoro, motivazione, scelta alla carriera, network ed esplorazione. Si è trattato di un momento per testare in prima persona come il Friesland College provi a sviluppare negli allievi le cosiddette “Career Competences”, ovvero quelle competenze che preparano a una transizione di successo nel mondo del lavoro.

Un grazie speciale al Friesland College per averci ospitato e grazie infinite a Ron Arends, Peter van der Heijden e Alinda Wigarda-Kiel per le sessioni di training. La prossima LTTA del progetto 3H si terrà ad ottobre a Oulu, in Finlandia.

ENAC Puglia parte alla volta di Copenhagen

Grazie al programma Erasmus+, dal 5 al 26 giugno, alcuni allievi di ENAC Puglia hanno avuto la possibilità di svolgere un tirocinio formativo di tre settimane a Copenhagen, presso il Copenhagen Hospitality College: la scuola alberghiera più importante della città, con circa 900 studenti, e che racchiude in sé gli indirizzi professionali di pasticceria, panetteria, panificazione e gastronomia.

Il College presenta una mensa e un ristorante didattico, utilizzate entrambe per la pausa pranzo degli studenti e dal personale dell’istituto; ed è proprio qui che gli studenti di ENAC Puglia hanno partecipato attivamente alle preparazioni giornaliere portando a termine, in completa autonomia, gli incarichi a loro affidati. Sulla base dell’eccellente risultato, i tutor danesi hanno lasciato loro la possibilità di organizzare due menù all’italiana: entrambi i momenti hanno avuto un overbooking mai riscontrato prima di allora!

Inoltre, è stata organizzata una giornata di formazione presso UN City: un complesso che ospita ben 11 agenzie ONU, con 2000 impiegati e due campus; qui i ragazzi hanno preso parte ad una masterclass sui processi di fermentazione naturale degli alimenti e hanno collaborato al servizio di ristorazione rivolto ai dipendenti di UN City.

Gli studenti hanno mostrato tutta la loro professionalità, competenze tecniche e autonomia, in un contesto esterno e numericamente impegnativo rispetto alle nostre realtà formative. Si sono rapportati in lingua inglese con tutor e studenti e si sono fatti apprezzare per la loro simpatia e solarità.

Haarlem – Erasmus+ Programme, staff mobility

A maggio 2022 un gruppo apparentemente disomogeneo di professionisti del settore IeFP ha preso parte a una mobilità staff del programma Erasmus+ per una visita guidata al Nova College di Haarlem, Paesi Bassi. Formatori, operatori della formazioni adulti e project manager, in totale otto componenti che lavorano nelle realtà educative canossiane, sono partiti alla volta della cittadina olandese con l’obiettivo di visionare la gestione di un centro di formazione di grandi dimensioni, differente dai nostri, a sua volta inserito in un sistema scolastico dissimile da quello nazionale/regionale, per apprendere buone pratiche eventualmente scalabili nei nostri contesti territoriali.

Molti aspetti del Nova College di Haarlem sono apparsi immediatamente innovativi:

• ogni settore dedicato alla formazione professionale ha un edificio specifico con attrezzature moderne e tecnologicamente all’avanguardia;
• l’organigramma dei ruoli e il mansionario dei dipendenti è definito e strutturato in maniera tale che anche il “comitato dei docenti” e il “comitato degli studenti” svolgano un ruolo essenziale nella definizione dei programmi e nella strategia di sviluppo del plesso, oltre al consiglio d’amministrazione;
• grande attenzione è rivolta allo studente, con una formazione che “sollecita” il processo di responsabilizzazione del singolo opportunamente supportato da livelli differenti di coaching e mentorship e peer education;
• non da meno sono i programmi di internship e di internazionalizzazione dei percorsi formativi al fine di rendere gli utenti sempre più autonomi nelle scelte professionali e capaci di mantenere le aspettative richieste anche da parte del datore di lavoro.

Tutto si integra con sinergia e sincronismo in un brulicare di idee, relazioni ed esperienze “orizzontali” dove la potenza creatrice dello studente non è meno considerata dell’esperienza più conservativa del formatore. A corollario del programma di viaggio, un’escursione fuori porta rigorosamente in bicicletta, la visita ad alcuni musei di Amsterdam, le lentiggini delle persone e l’ottima birra accompagnata dalle sweet french fries.
Tot snel Holland!

Progetto Creative Skills 21: seconda learning week a San Gallo

Da Arganzuela a Roter Platz, da Chueca a Vadianplatz, da Lavapiés a Marktplatz e così via, mutano i nomi dei team – e anche qualche componente – e può avere inizio la seconda settimana formativa del progetto CS-21 – Creative Skills 21 – Improving teaching and learning of 21st century skills for the creative industry dell’anno 2021/2022.

La settimana, inizialmente prevista a febbraio e poi spostata ancora una volta a causa COVID, si è svolta dal 16 al 20 maggio a San Gallo, in Svizzera e, come da programma, ha visto i gruppi concretizzare l’idea progettuale sviluppata lo scorso novembre a Madrid.

Le attività prendono il via il lunedì mattina presso la GBS Saint Gallen, un centro di formazione e perfezionamento professionale posto in cima alla collina dell’omonima cittadina. Per ENAC il gruppo di studenti resta immutato, con quattro allievi del quarto anno del CFP Canossa di Magenta, mentre cambia il docente tecnico. I ragazzi ritrovano i propri gruppi e si mettono subito al lavoro per ridiscutere quanto deciso in precedenza e per rifocalizzare l’obiettivo: sviluppare un’azione comunicativa per sensibilizzare un target specifico sui temi delle disuguaglianze. I docenti invece, dopo aver incontrato nuovamente i propri gruppi, sono invitati a un workshop sul Critical Thinking, skill di questa seconda learning week.

La seconda giornata procede più o meno allo stesso modo, con i gruppi al lavoro sul proprio progetto e alcune riflessioni tra docenti e coordinatori sul proprio ruolo nei gruppi e su come applicare quanto appreso il giorno precedente all’interno dei propri team. Il martedì termina con una cena sociale e una passeggiata sulle colline della città.

La mattina del mercoledì è dedicata ancora allo sviluppo dei progetti, mentre il pomeriggio si ricaricano le batterie con una visita guidata della città e della Biblioteca dell’Abbazia di San Gallo, patrimonio UNESCO dal 1983 per poi terminare con un’altra passeggiata sull’Appenzello.

Siamo al giovedì, gli studenti sono chiamati a ultimare i lavori e mettere insieme una presentazione per il giorno successivo: dovranno presentare il proprio messaggio, il target prescelto, il processo seguito, la propria idea e come ogni membro del gruppo abbia contribuito alla sua realizzazione. I docenti li accompagnano nelle esercitazioni e assistono inoltre alla presentazione di alcune buone pratiche sul blended learning, realizzazione di app e video, nonché un’esibizione sulla realtà aumentata.
Infine arriva il venerdì, i gruppi si alternano sul palco e presentano i propri lavori alla giuria: sette progetti che mettono insieme le tante abilità creative degli studenti, tutte dirette a promuovere gli obiettivi dello sviluppo sostenibile n° 4, 5 e 10 ovvero istruzione di qualità, parità di genere e ridurre le disuguaglianze. Da ogni presentazione emergono chiaramente le diverse competenze tecniche dei singoli partecipanti, così come quelle trasversali, altrettanto importanti come la Comunicazione e la Cooperazione.

Tempo di saluti per questi 42 partecipanti che passano il testimone ad altrettanti studenti e docenti per le settimane formative autunnali che si terranno in Finlandia e in Portogallo, a cui ENAC parteciperà con 4 allievi e 2 docenti della SFP di Verona.

Primo meeting in presenza per il progetto DOCE

From 23 to 25 May, Verona hosted the meeting of the Erasmus KA2 DOCE – Digital and Online Creativity Education project, attended by more than 30 educators from the Netherlands, Belgium, Finland, Portugal, Spain, the United Kingdom and Switzerland.
The project was launched in 2021 following the COVID-19 pandemic, which accelerated the need for digital modernisation of education and training across Europe. In fact, DOCE’s goal is to advance and strengthen the capacity of IeFP teachers to develop and deliver effective, high-quality and inclusive digital education within the creative sector.

It was the first time that the partners had met in person, and to break the ice, an improvisational theatre activity was organised to introduce themselves to the other participants by revisiting the famous balcony scene from Romeo and Juliet. Afterwards, the partners discussed the obstacles and difficulties associated with the pandemic and distance learning, exchanging feedback, best practices and advice. On the first day, several masterclasses were held on online teaching:

Visual, virtual and interactive learning: what is “Thinglink” and what possibilities does it offer students and teachers?

Activating and motivating online teaching: how can a sense of connection be created among students in an online learning environment?

Blended teaching: how have teaching and learning changed? The Finnish case study.

Organisation and evaluation of online competitions on professional skills

The partners were assigned a task to be carried out in small mixed groups during the three-day meeting: each team had to create a 30-minute digital lesson for students aged between 17 and 22, linked to a cultural or artistic aspect of Verona. The lesson could be designed to be delivered via distance learning or downloaded by students, and had to include a form of assessment of content learning (e.g. a quiz). Some designed a lesson on the basics of photographic composition using the unmistakable views of Verona, others created a website with panoramic photos to learn more about Piazza dei Signori, and others imagined transforming Porta Borsari into a contemporary art exhibition by projecting images onto the monument.

The presentation by world-renowned educational researcher Pedro De Bruyckere had a significant impact. He addressed various topics, providing participants with many points for reflection, including: online/creativity learning, the importance of motivation for school learning, autonomy and freedom in school choices, fake news, and cognitive biases.

Thank you to all the participants for being with us and sharing their professional skills and expertise: it is also thanks to this type of experience and exchange with other countries that we improve as individuals and as a training organisation!